in vino veritas !

MÉDITATIONS MÉTAPHYSIQUES

“Je pense, donc je suis... mais que reste-t-il à boire ?”
[René Descartes le jour

“Dans métaphysique… il y a un “hic”.”
 [René Descartes la nuit]

Éprouvez l'union de votre âme et de votre corps : levez le coude avec le plus grand philosophe !

Comptoir des philosophes

Quelle est la chose que vous tenez pour certaine dans votre vie, et pourquoi ?

Descartes :
“Je pense que Dieu existe”, “Nous sommes manipulés par des aliens”, “Je trouve René Descartes très mignon sur cette étiquette” : ce genre de choses échappe à toute certitude… Arrêtez-vous au second mot, mes braves. Vous pensez: c’est tout ce dont vous puissiez être certains. 

Mais vous êtes très mignonne vous-même, Magali, si je peux me permettre.

À quel moment avez-vous dû faire confiance à votre intuition plutôt qu'à la raison ? Quel en a été le résultat ?

Descartes :
Comment imaginer l’une sans l’autre ? J’aime réfléchir à ces choses-là quotidiennement, à la manière de mesdames Véronique et Davina: 

UNtuition et 

DEUXraison et 

UNtuition et 

DEUXraison

tout en faisant mon petit step du matin devant mon poêle allumé. 

Entre deux inspirations, souffler fort le résultat de ces pensées! INtuition JE PENSE! et DEUXraison JE SUIS ! 

Cette hygiène de pensée comme de corps, ma chère Magali, contribue peut-être à l’impression de vigueur générale qui vous a saisie en voyant mon portrait.

Quelle est l’action la plus généreuse que vous ayez faite de manière parfaitement désintéressée ?

Descartes :
Pour se montrer généreux, il me semble que trois critères doivent être remplis:

  1. Être libre de décider et d’agir
  2. Être déterminé à faire le meilleur usage de cette liberté
  3. La mettre au service du bien d’autrui

D’ailleurs, Magali, je suis très libre en ce moment. Un petit cours particulier de philosophie, ça vous rendrait service ?

Qu’y a-t-il de commun entre toutes les personnes que vous avez aimées ?

Descartes :
Dites-moi, les questions deviennent intimes, de verre en verre… Quand j’étais enfant, j’étais très amoureux d’une petite fille qui louchait, et depuis, je dois dire que - hihi, c’est idiot ! - je continue à trouver les femmes qui louchent tout à fait attirantes !

Louchez pour voir, Magali?

Quelle est l’opinion sur laquelle vous avez complètement changé d’avis ?

Descartes :
Vous allez me prendre pour un original, mais il me plaît d’imaginer qu’il y a derrière mon oreille un Malin Génie, un méchant petit sorcier qui cherche constamment à me tromper. “Renééé…”, siffle cet être par ses maigres naseaux, avant d’émettre une opinion catégorique. Pour échapper à ses entourloupes, je doute d’absolument toutes les opinions, par principe. 

Par exemple, juste là, il vient de me murmurer: “René… Au prochain verre, tu vas rouler sous la table…” 

Vous me resservez, Magali?

Quelles sont les règles de vie que vous essayez de suivre ?

Descartes :
La première, c’est de prendre des décisions, plutôt que de rester là à tergiverser. Je me dis : “Qu’est-ce qui serait, pour le moment, l’idée la moins pire?” et c’est celle-la que je suis. 

La deuxième, c’est de m’assurer au bout d’un moment que c’était quand même une bonne idée.

La troisième, c’est que si je m'aperçois que finalement, c’était une mauvaise idée… Bah, je dis que c’est la faute du Malin Génie. TCHIN !

Quelle serait pour vous la preuve que Dieu existe ?

Descartes :
Regardez Magali - est-ce que c’est un être fini, ou infini ? Fini, n’est-ce pas ? Et pourtant, il lui vient parfois des idées d’infini. N’est-ce pas, Magali ? Eh bien, d'où viennent ces idées ? Forcément d’un être infini. Qui est un être infini ? Dieu. CQFD. 

D’ailleurs, c’est fini, ce petit apéro? Merci infiniment. Faut qu’on se sauve, Magali et moi. On a des trucs à cogiter.

Ces pages...

Pour (presque) tout savoir sur Descartes, ses doutes et ses découvertes...

> Je découvre

Cépage...

Amis de Descartes, laissez-vous emporter par ce nectar philosophique issu des coteaux...

> Je déguste

Domaine...

Situé dans le pays de Montaigne, entre Saint-Emilion et Bergerac, le domaine de Sardy incarne...

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Pour qu'ils vous lâchent la grappe pendant l'apéro...

> Je leur ouvre l'esprit

C’EST QUI DÉJÀ ?

René Descartes (1596-1650) aimait traîner au lit jusqu'à 11h du matin pour “méditer” (meilleure excuse de tous les temps pour faire la grasse matinée). Cette mauvaise habitude aurait été passablement renforcée par une nuit de novembre 1619 où il eut trois rêves mystiques près d'un poêle !

Son plus grand hic… pardon, hit ? Le “Cogito ergo sum” (“Je pense donc je suis”). On vous fait le pitch : "Ok les gars, je doute de tout, ABSOLUMENT tout... Mais attendez, si je doute, c'est que je pense, et si je pense, c'est que… j'existe !" BOUM 🤯

La fin de sa vie est tragiquement drôle : alors qu’il est installé aux Pays-Bas, il est invité par la reine Christine de Suède (en Suède, donc). Le souci ? Elle veut prendre ses cours de philosophie à... 5 heures du matin ! Notre amateur de grasses matinées se retrouve à philosopher dans le froid boréal aux aurores. Résultat : il attrape une pneumonie et meurt.

Morale de l’histoire ? 

1/ Il n’y en a pas, c’est pour cela qu’on la dit provisoire.

2/ Méfiez-vous des grands de ce monde qui vous proposent des cours à l'aube et restez au lit pour philosopher : c'est beaucoup plus sûr !

L’ŒUVRE (1641) : 

Je doute, donc je pense, donc je suis, donc Dieu est, donc le monde existe. Euh… On rembobine ? Vous avez là l’essentiel des Méditations métaphysiques ! Une lecture échevelante qui se dévore en une heure à peine, sauf si vous préférez l’original que Descartes (1596-1650) rédigea en latin ! 

Téléchargez l’ebook (en français) :

Quel cru !

QUEL CRU !

Bergerac 2018 – merlot

Amis de Descartes, laissez-vous guider par cet esprit profond, né au croisement du doute méthodique et des coteaux de Bergerac. Plus qu’un vin, une démonstration par le plaisir : ce 2018 vous invite à méditer… verre en main !

Issu d’un terroir argilo-calcaire, ce merlot harmonieux associe structure et rondeur, comme une preuve bien formée par une pensée claire et distincte.

Sa robe rubis profonde annonce la densité du propos. Au nez, des arômes nets de cassis, de cerise noire et de poivre doux éveillent les sens avec la précision d’un syllogisme. En bouche, l’attaque est franche, la matière tenue, la finale persistante — un vin qui, comme toute connaissance cartésienne, tend vers l’évidence.

Élevé avec soin, ce millésime 2018 a bénéficié d’un climat équilibré qui lui a conféré à la fois concentration, fraîcheur et belle capacité de garde.

Servez-le entre 16 et 18°C, après une brève aération, pour accompagner vos dissertations dînatoires, vos viandes grillées ou vos fromages à pâte dure.

“Je m’interroge, je déguste, je savoure — et j’existe” : tel sera votre chemin de pensée.

À votre santé métaphysique !

Le domaine des Jardins de Sardy

Une histoire, un lieu d'exception

Situé dans le pays de Montaigne, entre Saint-Emilion et Bergerac, le domaine de Sardy incarne l'esprit des « philosophes du jardin », disciples d’Epicure.

Lui-même classé « Jardin Remarquable » depuis 2004, il est lauréat du prix du Jardin patrimonial d’Aquitaine en 2024.

Surplombant la vallée de la Dordogne, il se déroule autour d’une ancienne fortification datant du Moyen-Age remaniée au XVIIème et XVIIIème siècle, dans le goût italien de l’époque. 

Situé en contrebas des jardins, le vignoble de 2,5 hectares a été replanté par le propriétaire de Sardy, Frédéric IMBS, il y a un peu plus de 30 ans.

Profitant d’un terroir exceptionnel, sur un côteau argilo-calcaire exposé au sud, Frédéric produit avec son épouse Ninon des vins fruités et équilibrés. 

Leur nouvelle gamme proposée pour la marque "Les grands esprits", véritable invitation à la joie de vivre, est très désaltérante.

Les tanins sont discrets, tout en équilibre. Légère, on l'appréciera fraîche, dès l'apéritif ou en accompagnement de plats légers. 

Prenez de la hauteur

Les petits Platons : 40 titres pour découvrir de 9 à 99 ans les plus grands philosophes...

Pour feuilleter l'œuvre Le malin Génie de Monsieur Descartes (ci-dessous), tenez votre smartphone en mode paysage.

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Bouteille vide ?

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